jueves, 28 de abril de 2016

LA GASOLINA Y EL GASÓLEO ENCADENAN UNA NUEVA SUBIDA Y TOCAN MÁXIMOS ANUALES GRANADA HOY


El precio medio de gasolina se ha encarecido esta semana un 0,35% y el del gasóleo un 1,65%.
ep | 

El precio medio de gasolina se ha encarecido esta semana un 0,35% y el del gasóleo un 1,65% para marcar nuevos máximos anuales, según datos recogidos por Europa Press a partir del Boletín Petrolero de la Unión Europea (UE). En concreto, el precio medio del litro de gasolina se sitúa en 1,152 euros en los surtidores esta semana, después de haber registrado una subida por segunda semana consecutiva. 
 
Estos precios actuales de la gasolina son un 1,76%, más caros que los marcados a inicios de este año y coinciden con el repunte que ha experimentado el precio del crudo en las últimas semanas. El barril de Brent, de referencia en Europa, cotiza actualmente por encima de los 47 dólares, mientras que el Texas 'sweet light' americano se intercambia a 44,05 dólares. 
 
En cuanto al gasóleo, consumido por más del 70% del parque automovilístico, se ha encarecido esta semana hasta los 0,986 euros el litro, y se sitúa un 2,5% por encima de los niveles de inicio del año. Con los actuales precios, el llenado de un depósito medio de 55 litros de gasóleo tiene un coste de 54,23 euros, mientras que en el caso de la gasolina asciende a 63,36 euros. 
 
Según el reciente informe mensual de supervisión de la distribución de carburantes en estaciones de servicio elaborado por la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC), España se convirtió en marzo en el tercer país de la UE con los precios antes de impuestos de la gasolina más elevados, después de haber escalado dos posiciones en la clasificación. 
 

En el informe también se aprecia que España ha subido cuatro posiciones en la clasificación comunitaria de países con el gasóleo más caro y se ha situado en el quinto puesto. 
 
Los carburantes cuestan en España menos que la media de la UE y la zona euro, donde el precio de venta al público del litro de gasolina se sitúa en 1,301 euros y en 1,323 euros, respectivamente. Por su parte, el litro de gasóleo cuesta 1,102 euros de media en la UE y 1,078 euros en la eurozona. El menor nivel de precios finales con respecto a los países del entorno se debe a que España, pese a las subidas del IVA, a los mayores impuestos y a los nuevos gravámenes al biodiésel, sigue contando con una menor presión fiscal. 
Últimos vídeos de economía : Banco Santander, satisfecho con los resultados del primer trimestre de 2016

<
>

 
Otros temas

CUENTA ATRÁS PARA LOS NUEVOS CANALES DE LA TDT TELEVISIÓN


Real Madrid TV ha comenzado en pruebas y el jueves arrancan las cadenas DKiss y Ten
 

Real Madrid TV, el tercer canal en HD que restaba por comenzar sus emisiones en la TDT, comenzaba este lunes a brindar sus contenidos en pruebas que en principio son segmentos de grandes momentos de los equipos de fútbol y baloncesto. En el mes de mayo comenzará la parrilla en abierto de este canal que funcionaba anteriormente en plataformas de pago.

La cadena del Grupo Kiss, con una cadena de radio y un emisora musical que emitía en varias demarcaciones autonómicas, se llamará finalmente DKiss, orientado sobre todo al público femenino. La parrilla comenzará sus emisiones regulares el 19 de mayo aunque anteriormente, este jueves, al límite del plazo fijado por el Gobierno, servirá contenidos en pruebas. El canal pretende mostrar espacios de géneros como cocina, moda, familia, bodas, relaciones, investigación o culturas alternativas. Entre los primeros espacios figuran los factualest Crímenes en la red, ¡Sí, quiero ese vestido!, Tu pastelería al rescate y 90 días para casarte.


Ten, la cadena del Grupo Secuoya, también se inicia el jueves, con una programación generalistas, pero basada en principios en factuales y documentales. Su prime time se adelantará a las 20.30, según avanza el canal.

miércoles, 27 de abril de 2016

LUCHA ENTRE ABEJAS PARA POLINIZAR LAS FLORES DEL MELÓN EFE: VERDE


  • Las flores de la fruta del melón fueron visitadas por 31 especies de abejas diferentes.
Lucha entre abejas para polinizar las flores del melón La abeja de la miel recolecta polen de numerosas especies de plantas.
Una pequeña abeja silvestre, de entre 31 especies diferentes, es la principal polinizadora de las flores del melón en la Península ibérica, al contrario de lo que sucede en otros países, donde la abeja melífera suele ser la que las fecunda.
Entre las especies de abejas que existen, la más conocida es la de la miel (Apis mellifera) y en numerosos países, este insecto es el principal polinizador de las flores del melón, pero en la Península la situación cambia, según un estudio en el que participa la Universidad Complutense de Madrid (UCM).
El informe, publicado en Entomological Science, revela que en un área de cultivo de melones de Ciudad Real, las flores de esta fruta fueron visitadas por 31 especies de abejas diferentes.
“Cuatro de ellas, pertenecientes a la familia Halictidae, resultaron dominantes y fueron las más constantes”, explica Concepción Ornosa, profesora e investigadora del departamento de Zoología y Antropología Física de la Complutense.
La abeja de la miel también transportaba el polen de las flores, pero en mucha menor medida, junto a otras cuatro especies de la familia Halictidae, formando un grupo más accesorio.

Recogida muestras :

La recogida de las muestras se hizo en dos períodos de tiempo, durante los meses de primavera y verano de 2011 y 2012.
Había que adaptarse al período de floración del melón y a los ciclos de vida de los polinizadores”, destaca Ornosa.
Los científicos recolectaron y estudiaron los insectos en el laboratorio y para ello utilizaron dos métodos: muestreo con manga entomológica a largo de franjas del cultivo y muestreo indirecto con diferentes tipos de trampas.

El Chaparrillo:

El área analizada de “El Chaparrillo” contaba con 232 plantas de melón, distribuidas en 29 hileras y los resultados arrojaron que más del 70 por ciento de las abejas polinizadoras pertenecían al género Lasioglossum, unos insectos de pequeño tamaño.
Entre estas especies, la principal polinizadora fue L. malachurum, que tiene hábitos sociales y vive en colonias.
Los investigadores, entre los que se encuentran científicos de la Universidad de Valencia y del Instituto de Ciencias Ambientales de Toledo de la Universidad de Castilla-La Mancha, alertan del declive de la población de abejas y de las consecuencias que tiene para la polinización de cultivos.

Todas las abejas no parecen verse afectadas del mismo modo y podría pensarse que las especies menos vulnerables podrían suplir en la función polinizadora a las demás, lo que probablemente funcionaría solo en algunos casos”, advierte la científica.

miércoles, 6 de abril de 2016

SALUD

LA ACUPUNTURA RESULTA ÚTIL PARA ALIVIAR LOS SOFOCOS EN PACIENTES CON CÁNCER DE MAMA.

La técnica podría amortiguar el impacto de los fármacos hormonales en estos episodios



La acupuntura puede aliviar los sofocos, con frecuencia debilitantes, que sufren muchas pacientes de cáncer de mama, según los resultados de un nuevo estudio. Teniendo en cuenta que los sofocos son episodios frecuentes para muchas mujeres con cáncer de mama, los investigadores parecen haber demostrado que usar en conjunto consejos sobre el estilo de vida y sesiones semanales de acupuntura mejora de forma importante la calidad de vida de las mujeres.

"La acupuntura, junto con un mejor autocuidado en un periodo de tres meses, es efectiva para reducir los sofocos en las mujeres con cáncer de mama", afirmó a Health Day News la autora del estudio, Giorgia Razzini, gerente de proyecto de ensayos clínicos de la unidad de oncología del Hospital de Carpi en Bolonia, Italia. Y dado que el tratamiento hormonal para el cáncer de mama por lo general empeora los sofocos, la acupuntura podría ser una herramienta útil para ayudar a esas pacientes "a persistir con la terapia y a mejorar su calidad de vida", añade la investgadora.

Razzini y sus colaboradores publicaron sus hallazgos en la edición del 28 de marzo de la revista Journal of Clinical Oncology. En el estudio, el equipo italiano contó con la colaboración de 190 pacientes de cáncer de mama que reportaron sofocos moderados (o más graves) mientras se sometían a tratamiento en cinco hospitales oncológicos y en un centro de atención de salud en el norte de Italia entre 2010 y 2013. Las pacientes, cuya edad promedio era de 49 años, se dividieron al azar en dos grupos. A ambos se les ofreció un régimen de tres meses de consejos para el autocuidado sobre la dieta y el ejercicio, y respaldo psicológico. Pero a uno de ellos, además, se le aplicaron 10 sesiones semanales de media hora de acupuntura tradicional. Al final del periodo de tratamiento, se encontró que las del grupo de acupuntura tenían unas puntuaciones de sofocos un 50% más bajas que las del grupo sin acupuntura.


El efecto beneficioso se mantuvo durante poer lo menos seis meses después del final de las sesiones de acupuntura. Las pacientes del grupo de acupuntura también afirmaron tener una calidad de vida más alta en general, en términos de percepción de la salud tanto física como mental.

domingo, 3 de abril de 2016

El adoquinado de sus calles plantea problemas a los residentes de mayor edad.


¿COMO HA CAMBIADO EL ALBAICÍN EN LOS ÚLTIMOS 50 AÑOS
IDEAL.ES

 le ofrece este domingo en sus páginas impresas un amplio informe en el que analiza el cambio que ha sufrido el barrio del Albaicín en las últimas décadas. Desde su envejecida población −el 23% de sus vecinos supera los 65 años de edad− hasta la radiografía del mapa escolar. En estas páginas especiales también se aborda el tema de la seguridad ciudadana del barrio, el futuro del mismo desde el punto de vista arquitectónico, así como la visión de vecinos de distintas generaciones. Y los más ilustres, como Miguel Rodríguez Acosta o Curro Albaicín, entre otros, entonan un SOS por el barrio que luce frente a la Alhambra

LA ORDENANZA DE LA TRANSPARENCIA VA DOS VECES POR FALTA DE INFORMACIÓN.

GRANADA HOY

El documento olvida decir que desde la publicación se abre un periodo de alegaciones que durará 30 días
Imagen del portal de la transparencia de Granada.
La Ordenanza de la Transparencia de Granada ha empezado su andadura arrastrando alguna que otra sombra de más. La publicación del documento el pasado día 30 de marzo en el Boletín Oficial de la Provincia (BOP) se olvidó de dejar muy claro que a partir de la publicación se abre un periodo de 30 días para presentar cuantas alegaciones estimen oportunas tanto ciudadanos como grupos políticos de la oposición.

En todos los reglamentos y ordenanzas esta información va al principio del texto explícitamente detallada, mientras que en la citada ordenanza se ha colocado un párrafo al final del texto en el que no se menciona en ningún momento la palabra 'alegación'. De hecho dice textualmente: "La presente ordenanza entrará en vigor al día siguiente de su publicación en el Boletín Oficial de la Provincia y siempre que haya transcurrido el plazo previsto en el artículo 65.2 en relación con el 70.2 de la Ley 7/1985". O lo que es lo mismo, que entrará en vigor después de que termine el periodo de alegaciones, claro que así explicado, es difícil que nadie caiga en el contenido del mandato del artículo 65.2.

Después de que el grupo de IU en el Ayuntamiento de Granada se percatara de la situación, y tras poner el fallo en conocimiento del área de Contratación, se ha decidido dejar sin efecto esta publicación y volver a publicar la ordenanza en el BOP aclarando expresamente el periodo de 30 días hábiles para presentar las alegaciones. El plazo comenzará a contar desde que se lleve a cabo la nueva publicación en el Boletín Oficial de la Provincia.

El proyecto inicial de la ordenanza establece en su exposición de motivos que "el Ayuntamiento considera que el libre acceso a la información del sector público es un derecho básico".

Dice el texto de la ordenanza que se presume el carácter público de toda la información que obra en poder del administración municipal pudiendo, eso sí, denegarse el acceso a la misma en los supuestos previstos por las leyes y por la ordenanza, es decir, cuando se ponga en riesgo la seguridad nacional, la defensa, la seguridad pública, los intereses económicos y comerciales, la política económica, el secreto profesional o la garantía de confidencialidad.

Se fomentará también que la información sea publicada en formatos que permitan su reutilización y que se pueda acceder a toda la información a través de medios electrónicos. Queda recogida en este texto la garantía de que la información que se facilite a la ciudadanía debe ser veraz, fehaciente y actualizada . Para huir del principio de no discriminación tecnológica se arbitrarán los medios necesarios para hacer efectiva la transparencia.

La política de transparencia y buen gobierno se ejecutará a través de la oficina de transparencia, la primera que se creó en España el pasado mes de enero, y desde donde se elaborará un informe anual en el que se recojan todas las peticiones formuladas por los ciudadanos.


La ordenanza obliga a las áreas a facilitar la información requerida. Entre la información a la que se puede acceder están las decisiones y la actuación de los órganos de gobierno y la utilización de los recursos públicos. El acceso a los documentos obrantes en los expedientes en tramitación queda fuera del ámbito de la ordenanza.

sábado, 2 de abril de 2016

Y SIN QUIERE LLOVER FARO DE MOTRIL


En febrero, según el refrán, busca la sombra el perro y en marzo el perro y el amo. Marzo hizo bueno al refrán siendo ventoso y tacaño en lluvias. Y me recordó mi cumpleaños, que siempre se le suele olvidar a alguien. Un cumpleaños más que me acerca al final.
Los cortijeros necesitamos de esas aguas montadas en rebaños de nubes caprichosas. Y somos entendidos en los misterios del cielo. Creemos a pies a juntillas en el almanaque zaragozano, que es evangelio en cada casa cortijo. Creemos en las cabañuelas, en las retornas y en fenómenos ocultos como las señales del cielo en noches de San Juan.
Me crié en cortijo donde las norias de canjilones de barro giradas por borriquillos, con orejeras, iban sacando del pozo miserias de agua para refrescar lo que sería cosecha que sólo era esperanza. He visto a un niño mover un arbolillo para que soltara el rocío el agua acumulado durante la madrugada y noche, para, refrescar a una amapola de trigal sedienta ¡¡Cuanta delicadeza y caridad tenia aquel chiquillo!¡¡ ¡¡¡Que grandeza es la del alma de un niño bien, enseñada!!! ¿Pero quién enseña al alma?
Los secaneros visten pana raída, y suelen ir acompañados de perro cazador.  Su semblante es serio. Y los cortijeros de “reguerito” es gente mejor vestida, y se le nota poderío. Y otra vez  viene hoy mi escrito con el llanto del agua porque lo llovido este año ha sido nada. Las cosechas si no llueve no serán cosecha. Pero habrá quien quiera que llueva para que su novia luzca las botas de agua, el paraguas colorista, regar el campo de golf, o llenar la piscina. Ya escribí, que  los  políticos habían taponado el río Guadalfeo y encarcelado el agua en su  presa de Rules. Aguas que podían regar en muchos marjales en cotas altas donde el agua hace falta. Pero a los políticos se les olvidó la canalización y ahora en visita a nuestra tierra, el consejero de Medio Ambiente nos promete esas aguas.
Los cortijeros de “reguerio” están preocupados y a punto de “apuntarse” al almanaque zaragozano. Y los secaneros tienen la pana mas raída y están hartos de mirar tanto para el cielo. Y unos y otros siguen  sin creer en los políticos. ¿Y qué pensará de los políticos y de los hombres el niño que sacudió un arbolillo para que el roció pegado durante la noche y madrugada calmara la sed de una amapola?
DESHIELO ANTÁRTICO PUDE DOBLAR LAS PREVISIONES DEL AUMENTO DEL NIVEL DEL MAR.
 
Deshielo antártico puede doblar las previsiones del aumento de nivel del marEFE: VERDE

  • Sin embargo, “la buena noticia es que una reducción agresiva de las emisiones limitará el riesgo de un retroceso considerable en la capa de hielo de la Antártida”, agregó el experto.
 
Si las emisiones de gases de efecto invernadero siguen aumentando al nivel actual el deshielo de la capa de hielo de la Antártida pude contribuir en más de un metro al aumento del nivel del mar en 2100 y en más de 15 metros en 2500, según los resultados de un estudio publicado hoy en Nature
El informe, de las universidades de Massachussetts Amherst y la Estatal de Pensilvania, indica que el deshielo sugerido por el modelo usado por los expertos “sería suficiente para doblar” las recientes estimaciones del Panel Intergubernamental para el Cambio Climático sobre el aumento del mar en los próximos cien años.
El científico Robert DeConto, de la Universidad de Massachusetts, señaló, en un comunicado, que “esto podría supone un desastre para muchas ciudades a baja altitud. Por ejemplo, Bostón podría experimentar en los próximos cien años un incremento del nivel de mar de más de 1,5 metros”.
Sin embargo, “la buena noticia es que una reducción agresiva de las emisiones limitará el riesgo de un retroceso considerable en la capa de hielo de la Antártida”, agregó el experto.
DeConto y David Pollard, de la Universidad Estatal de Pensilvania, desarrollaron un modelo que tiene en cuenta los proceso físicos vinculando el calentamiento atmosférico con las dinámica de los hielos, por ejemplo el efecto de la superficie del agua derretida en la desintegración de la capas de hielo y el derrumbe de los acantilados de hielo.


El estudio muestra que si las emisiones de gases con efecto invernadero no se reducen la capa de hielo de la Antártida tiene la capacidad de contribuir en más de un metro al aumento del nivel del mar en 2100 y más de 15 metros en 2500.
Además, el calentamiento atmosférico se convertirá en el principal responsable de la pérdida de hielo y el calentamiento prolongado de los océanos retrasará la recuperación del hielo “durante cientos de años”.
Estas nuevas estimaciones de aumento del nivel de las aguas fueron comparadas por los expertos con episodios pasados de incremento del mar y retroceso de los hielos ocurridos en la última era interglaciar (hace entre 130.000 a 115.000 años) y en el Plioceno (hace 3 millones de años)
Los investigadores descubrieron que el deshielo debido al océano es una causa importante de la reducción de las plataformas de hielo donde el agua templada entra en contacto con ella, pero en situaciones de alta emisión de gases invernadero, el calentamiento atmosférico se convierte con rapidez en el primer responsable de la pérdida de hielo en la Antártida.

DESFILE DE VOLANTES AL COMPÁS DEL TORRE ECUESTE.

EL DIA


 
Artículos relacionadosCombinar el mundo de la moda con el de los caballos es, sin duda, una idea original. Desde ayer, las Caballerizas Reales acogen la feria Ecuestre & Flamenco Fashion organizada por Córdoba Ecuestre y el clúster estratégico Fides en la que se dan cita hasta 15 empresas relacionadas con la moda flamenca. Los volantes, las peinas y las flores conviven así durante este fin de semana con los comederos de las cuadras de las Caballerizas, lo que da a los desfiles un aire muy distinto de lo que se suele ver en las pasarelas de moda comunes.

El encuentro, además, pretende mostrar los caminos por los que irán durante esta temporada los estilos flamencos a las puertas de celebraciones como el Camino del Rocío o la Feria de Mayo. Los diseñadores coinciden en que, por ahora, hay una mezcla de tendencias que permitirán ver sobre el albero todo tipo de diseños: desde el traje con corte sirena en el que los volantes comienzan a aparecer casi por debajo de la rodilla, hasta el canastero con un solo volante dividido en lo que se conoce como particiones. Eso sí, no es lo mismo llevar un traje en el Rocío que vestirlo para una feria, entendiéndose que en el primer caso debe ser más cómodo para andar todo el camino. Aun así, como en todo esto, sí que existen tendencias. Elena Rivera, que gestiona la empresa Mamá de mayor quiero ser flamenca cuenta que ya mismo comenzarán a llevarse los vestidos que estaban de moda en los años 60 y 70. Un traje voluminoso, sin manga y con el hombro al aire, volante babero y con estampados de flores grandes. En el caso de que el vestido sea liso, siempre se triunfará con el rojo o con un blanco con topos pequeños negros. En cuanto a los complementos para la cabeza, se verán muchos tocados formados por flores pequeñas, en detrimento de las grandes, y los canotier (sombrero de paja de copa pequeña y ala corta con algún decorado floral). Y, eso sí, el vestido corto y el dos piezas quedan totalmente desterrados.

Aun así, en la Ecuestre & Flamenco Fashion podrán verse diseños de toda clase como los de Pepa Serrano que presentará su colección Mi Córdoba. La diseñadora trae vestidos muy ligeros pero también muy voluminosos y una colección infantil que se inspira en los trajes de las madres para diseñar los de los pequeños. Algo diferente presenta Carmen Rojo con su línea Embrujo de Córdoba. Aquí predominan la mezcla de telas como la organza, el popelín, la gasa o el encaje y la diseñadora apunta también que se seguirán usando mucho los pendientes artesanales.

La colección Guadalquivir, de Francisco Tamaral, se basa como su propio nombre indica en el río. Los colores azul y verde predominan en sus diseños que, de nuevo, tienen mucho volumen. Palmas naturales con oro y plata para decorar el moño y de nuevo el canotier son la apuesta del diseñador para la cabeza de la flamenca. Por su parte, Tolé, diseñadora de La Carrucha se centra en el mayo cordobés para el diseño de sus trajes. Las clientas de La Carrucha piden cosas muy diferentes: desde vestidos tobilleros hasta la tradicional bata flamenca pasando por el corte sirena. La comodidad y la elasticidad están presentes en sus trajes que, tal y como explica la diseñadora, "al andar parecen claveles".

viernes, 1 de abril de 2016

LAS "CRISIS MAS GRAVE" DEL SECTOR LACTEO REDUCE A LA MITAD LA CIFRA DE VAQUERIAS EN UN LUSTRO.

IDEAL.ES

Operario en la sala de ordeño de una vaquería situada a las afueras de Granada.
Operario en la sala de ordeño de una vaquería situada a las afueras de Granada.
  • La eliminación de las cuotas por parte de la UE, de la que se cumple un año, ha dejado a las granjas al albur del mercado

Primero fue la remolacha de azúcar. Después, el tabaco, del que sólo quedan ochenta y nueve productores en la Vega de Granada. Y la amenaza pende ahora sobre la otrora próspera ganadería láctea granadina. Según las estimaciones realizadas por Asaja Granada, las veinticinco granjas de vacas lecheras que subsisten en la actualidad representan la mitad que hace apenas cinco años. Una cifra que, a tenor de los cálculos del propio Gobierno, se podría reducir más del veinticinco por ciento en los próximos años. Varias razones están contribuyendo a este desmantelamiento y todas ellas convergen en un problema de falta de rentabilidad, un proceso que se ha agravado en el último año, cuando se eliminó el sistema de cuotas que fijaba la Unión Europea y esta actividad primaria pasó a regirse exclusivamente por las leyes del mercado. Fuentes del sector han señalado que el litro se 'cotiza' en estos momentos en la provincia por debajo de los treinta céntimos, cuando producir ese mismo volumen está costando un promedio de treinta y cuatro. A pesar de ello, Granada sigue siendo la cuarta provincia andaluza con mayor producción, con 40 millones de kilogramos. Sirva como referencia que, por delante, se sitúan Córdoba, con 246 millones de kilogramos -la mayor parte se centra en el Valle de los Pedroches-; Sevilla, con 65 millones; y Cádiz, con 51 millones.
La pregunta es ¿por qué se está devaluando este producto vinculado históricamente al gran consumo en las casas y en la hostelería? Por la confluencia de dos circunstancias. En primer lugar, a juicio de las organizaciones agrarias, por la posición preponderante de la industria, que opera como gran monopolio frente a un segmento productor que aún sigue muy atomizado pese a la creación de grandes cooperativas. En este sentido, hace un año se consideró un auténtico hito la constitución de Alba Ganaderos S. C. A., una entidad de ámbito autonómico. El segundo factor se relaciona directamente con una notable caída de la demanda. Las estadísticas las proporciona el propio Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y dejan poco lugar a las dudas. En junio de 2015, última referencia disponible, las familias tomaron en España 41,5 millones de kilos de 'leche líquida' -sólo de origen animal-, mientras que dos años antes, en ese mismo mes de 2015, se contabilizaron 44 millones de kilos. Estamos hablando, por tanto, de una disminución cercana al seis por ciento. Detrás de esta bajada, a juicio de los ganaderos, subyace la creencia de que la lactosa y determinadas proteínas pueden tener un efecto perjudicial para la salud, algo que sólo se ha demostrado en un limitado segmento de población.
«La crisis más dura»
La responsable del Sector Lácteo de COAG en Granada, Ana Belén Atienza, manifiesta que «frente a esta crisis, posiblemente la más dura que hemos vivido, resulta un auténtico contrasentido que Andalucía, por ejemplo, sea deficitaria ya que aquí sólo se produce la mitad de lo que consumen los hogares, un escenario que también se observa en el conjunto de España, donde haría falta que se generara un veinticinco por ciento más para cubrir todas las necesidades». «Todo lo que falta se trae del extranjero», lamenta Atienza, quien añade que estamos ante un ramo que también sustenta un elevado número de puestos de trabajo. Cada vaquería cuenta con una media de cinco empleos directos a los que habría que sumar otros tantos indirectos -transportistas, distribuidores de insumos, maquinaria, etcétera-.
Atienza también subraya los efectos perjudiciales que implicó la supresión del sistema de cupos -el 1 de abril se cumplirá un año-. «Antes los alquilábamos o los comprábamos en función de los requerimientos, pero ahora vienen determinados por los compradores». Todo ha repercutido en una depreciación de la leche en origen, con todos los daños colaterales que implica -problemas de viabilidad de las empresas y desplome de la renta de los profesionales-, pero también en destino, en los establecimientos. Y es que estamos ante un alimento que se utiliza como reclamo en catálogos y promociones. La devaluación empieza en el final de la cadena de comercialización y termina al principio. En este sentido, desde COAG Granada recuerdan que la distribución tiene la obligación de someterse a los principios de competencia leal y que no están permitidas prácticas de 'dumping' o de venta a pérdidas.